On mange quoi au printemps ?

« Ça sent bon le printemps ! » On mange quoi au printemps ? – Copyright © Le Revers de La Manche La grisaille est (logiquement) derrière nous, la neige, la grêle, les averses, n’en parlons plus … Place au printemps ! On ose, on vibre, on trépigne pour les longs dimanche au soleil, les apéro sur la…

Mousse de petits pois-menthe

« Des p’tits pois, des p’tits pois, toujours des p’tits pois ! » Et si on imaginait des recette originales pour des apéros gourmands ? Dans un numéro de Régal Magazine, on a découvert cette fameuse mousse de petits pois qu’on a décidé de retwister. Vous avez pu découvrir notre première recette à base de mousse…

Cabillaud en croûte et mousse de petits pois à la menthe

« Cet hiver passez au vert. » Il n’y a pas longtemps, on a découvert une petite recette facile et tellement bonne : la mousse de petits pois à la menthe. Pour un apéritif, une entrée ou accompagnement d’un plat c’est la solution parfaite. On vous présente ici la mousse de petits pois à la…