Velouté de chou-fleur et chorizo

« Trop chou ce chou ! » Avec cette recette, on compte bien chouchouter vos repas ! Cette année, le chou, on en mange à toutes les sauces : en velouté, purée, chips, snacké et même cru. De saison et délicieux, le velouté de chou-fleur doit compter parmi vos best seller de cet hiver.

L’oeuf poché inratable

« L’oeuf poché à porté de main » Non ce n’est pas un mythe et oui, demain chez vous vous pourrez enfin manger un oeuf poché qui ressemble à quelque chose ! Après plusieurs essais qui se sont soldés par des oeufs à peu près pochés, on a décidé de fouiner sur nos blogs préférés. On est…

Mousse de petits pois-menthe

« Des p’tits pois, des p’tits pois, toujours des p’tits pois ! » Et si on imaginait des recette originales pour des apéros gourmands ? Dans un numéro de Régal Magazine, on a découvert cette fameuse mousse de petits pois qu’on a décidé de retwister. Vous avez pu découvrir notre première recette à base de mousse…

La Table du Comté à Nantes, première expérience gastronomique !

« Du partage, du savoir-faire et beaucoup d’amour » L’écriture de cet article débute le Dimanche 11 octobre 2015, à 11h30. Nous sommes dans le TGV Nantes-Paris et nous venons de passer un week-end juste parfait à l’évènement La Table du Comte (on va tout vous expliquer). Au début, nous nous étions dis que nous allions écrire…