Comment consommer autrement ?

Dans l’article précédent, nous vous expliquions, en partie, pourquoi, nous devions tous revoir notre manière de consommer. Maintenant, à travers ces lignes, nous allons vous donner différents moyens pour consommer autrement ! Et oui, lorsque l’on vit en ville, il n’est pas facile de savoir d’où viennent les produits que nous achetons, comment ont-ils été traités, combien de…

LE Banana Bread ou le cake qui te donne la banane !

 » On vous prévient : l’essayer c’est l’adopter. «  On entendait souvent parler de ce fameux « banana bread », ce cake à la banane venu tout droit de nos voisins américains, alors on a voulu le tester ! Au début, on se dit, « un gâteau à la banane, mouais? ». Pour la petite histoire, on n’aime pas…

Foie gras mi-cuit au piment d’espelette

 « Une foie gras maison à porté de main » Pour les fêtes, on ne peut absolument pas échapper au foie gras ! Véritable incontournable, on en retrouve sur toutes les tables de Noël. À l’apéro, pour l’entrée ou le plat, il reste indispensable. C’est une première pour nous, mais cette année le foie gras, c’est nous qui…

L’oeuf poché inratable

« L’oeuf poché à porté de main » Non ce n’est pas un mythe et oui, demain chez vous vous pourrez enfin manger un oeuf poché qui ressemble à quelque chose ! Après plusieurs essais qui se sont soldés par des oeufs à peu près pochés, on a décidé de fouiner sur nos blogs préférés. On est…

Brownies noix et beurre demi-sel

« Ceci est un brownie, ceci est LE brownie – mais pas n’importe lequel » Qu’on se le dise, avant de dégoter cette recette, on a fait pas mal de tests et réajustements ! Et puis un beau jour … TADAM, on a trouvé les proportions adéquates pour un brownie bien fondant mais qui se tient (oui, oui)…

Tagliatelles carbonara persillées faites maison

Un plat simple et bon à préparer pour passer une soirée au chaud près du feu : les tagliatelles maison avec sa sauce carbonara persillée (sans crème) ! Italiennes de souches, les pâtes et nous, c’est une grande histoire. Alors pour se remonter le moral et se réchauffer, on vous a dégotté un bon plat #comfortfood,…

Cookies sticks sucré-salé

« Le goûter idéal » Les cookies « sticks » c’est un peu notre goûter préféré ! Pour la petite anecdote, à la base, nous ne sommes pas très « bec sucré » alors quand on a eu envie de faire des cookies, pas question d’oublier notre grain de sel ! Cette recette est née de deux frangines qui ne…

La Tarte aux pommes

« Le dessert fétiche, simple et rapide » Commencer ce blog sans vous parler de notre recette de la Tarte aux pommes serait comme aller en Belgique sans goûter leurs bières et leurs frites. La tarte aux pommes, c’est un peu notre petit plaisir sucré adoré. Originaires de Normandie, c’est un peu la base de tout. On la fait souvent,…

Bonjour, bonjour !

On ne savait pas trop comment entamer cette page. Alors on s’est dit qu’une photo canon avec deux filles qui mangent une glace, ça pouvait être sympa, sexy et intrigant. Bon … on a trouvé celle-ci, on s’est dit qu’elle ferait aussi l’affaire !  Voilà, tout premier article, toutes premières lignes, il est temps pour…