LE REVERS DE LA MANCHE

La cuisine de soeurs jumelles Normandes. Consommer et manger autrement #alimentationdurable

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🍝Bolognaises des familles part 2 ! Après un bon week end à travailler et cuisiner pour la #feteduventre à Rouen on retourne au quotidien et on s’affaire en cuisine pour remettre un peu de ☀️ dans notre assiette face à ce temps automnale tout triste ! On prend les mêmes et on recommence une bonne bolo 🇮🇹: des produits frais, de la viande de qualité et des tomates fraîches 🍅 avant que ça ne soit la fin de la saison ! La recette de la bolo est dans le lien de la bio... le secret de la réussite réside dans la patience et le mijotage... elle est toujours meilleure le lendemain 😋 - #faitmaison #manger #bienmanger #mangersainement #homemade #italian #italianfood #bolo #bolognaise - Merci à notre mannequin main @bluue_berry 😘

Œuf course 🐣!! Les premiers butternut, premières pluies et premières journées froides pointent le bout de leur nez... ça fleure bon l’automne tout ça 🍂 On en profite pour vous rappeler que ce week end on cuisinera à 4 mains @manfredimanon et @mmpauline pour la #feteduventre2019 à Rouen ! Au menu : que de bonnes choses de la région et de saison comme ce petit velouté de butternut servi avec des croûtons, graines de courges torréfiés, oignons fondants, crumble et un œuf mollet - c’est un peu notre alternative fétiche à la viande ou au poisson pour des dîners légers ! - #faitmaison #manger #bienmanger #mangersainement #desaison #healthy #flexitarien #veggie #vegetarien #feteduventre #homemade #butternut #veloute

Vous faites quoi ce week end ? Perso, on est en train de plancher sur les prochaines recettes à venir à la Fête du ventre à Rouen pour la 20eme édition !! Pour la 4ème food consécutive, on sera aux fourneaux d’un stand pour vous proposer nos douceurs normandes durant ces deux jours. Au menu à 4 mains : tartines normandes et grands classiques revisites 😋 On accompagnera également tous les chefs talentueux qui défileront au stand après @tarayrenorbert et @restaurantrodolphe il y a quelques années.... On vous en dit un peu plus dans les jours à venir ! - On vous attend nombreux place de la pucelle dès samedi midi -> plus d’infos sur la page Facebook ! - #feteduventre #manger #bienmanger #mangersainement #normandie #normandy #faitmaison #rouen #cuisinenormande #direcproducteur #rouencity #rouentourisme

Cet été on a cherché des alternatives aux fameux #barbecues estivaux ! Tout en gardant ce bon goût de grill, of course ! Du coup, on n’a pas eu à chercher bien loin : de juin à septembre, le jardin des copains et les marchés dégoulinent de #courgette ! Que demander de plus ? - Ici, on a un peu cuit les courgettes comme on pourrait cuite un bon morceau de #viande : à feu vif 🔥😈 - Servies avec une p’tite sauce toute fraîche qui fait la diff et des pommes de terre au four, vous voilà servis ! - La recette est dispo à la Une 🖕🖕ou en détails sur le lien dans la bio 🖕🖕profitez-en tant qu’il est encore temps ☀️ - #bienmanger #mangerdesaison #courgettes #bbq #menthe #ciboulette #fromageblanc #circuitcourt #mieuxmanger #flexitarien #pommesdeterre #brunch #dejeuner #diner

50 centimes, 4 saisons, 1 produit et des milliers de recettes avec : c’est la magie de l’œuf ! A défaut de consommer de la viande ou du poisson tous les jours, on essaie de consommer d’une meilleure manière avec moins de protéines animales au quotidien mais de meilleure qualité. Les œufs c’est l’alternative parfaite pour les petits budgets... mollet, dur, poché, brouillé, on ne s’ennuie pas avec lui ! La recette des œufs mimosa fait partie des incontournables à l’apéro ou en entrée ! Vous avez forcément tous ces ingrédients de base à la maison : des œufs, de l’huile, de la moutarde, du vinaigre, du sel, du poivre et de la ciboulette dans le jardin : vous n’avez donc aucune excuse pour ne pas en préparer ce soir ! La recette est dispo à la Une et encore plus détaillée sur le blog (lien dans la bio) Ps : pas de secret, pour de bons œufs mimosa, il faut une mayonnaise maison qui déchire ! #faitmaison #manger #bienmanger #mangersainement #bio #veggie #mimosa #oeuf #apero #directproducteur #circuitcourt

« J’aime les tomateuuuh, savez-vous comment ? Quand elles sont bien faites avec de la chair dedaaaans! » 🍅 Ahhh l’été, période de prédilection pour les tomates et on en est ravies : sucrées et FRESH ! - Légumes bon marchés sur les marchés, faciles et rapides à cuisiner, ce soir, on a décliné les tomates en salade. On en a pris 4 variétés à manger avec une vinaigrette pimpée et une Burrata ô combien crémeuse qui vient faire un câlin à ces tomates si parfumées. A manger avec du bon pain, of course - 👉🏻👉🏻 On vous donne la recette à la une, juste en haut ⬆️ ! - Passez une bonne soirée ! #passiontomates - #tomate #mangerdesaison #tomates #tomatecherry #estival #ete #legume #legumedesaison #bienmanger #mieuxmanger #freshvegetable #directproducteur #mangersimple #mangervoter

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